... von dieser woche


(mann, wie bleich seh ich neben bright aus!! und dabei bin ich doch schon sooo braun ;) )





der kleine, der (fast) immer weint. am anfang hatte er total angst vor mir und hat immer angefangen zu weinen, wenn er mich gesehen hat. aber inzwischen laechelt er mich sogar an :)



die dusche in perfect peace



regan frisch geduscht



steven the gangster



gruppenfoto jungs



gruppenfoto maedels



im klettergeruest



myra & katiana



steven & regan



mittagessen





mittagschlaf - der wird (im unterricht) auf den fliesen abgehalten



und da es momentan so 2 grad kuehler ist, kommen die kinder auch gerne mal mit ner jacke in die schule

naechste woche ist bereits meine letzte woche in der schule. bin jetzt schon traurig, dass ich die kleinen bald nicht mehr sehe!!! meine letzte woche in ghana werde ich in cape coast verbringen - strand & nationalpark!

vermisse euch!!! vlg aus kumasi & bis bald!

die kleidung und spielsachen habe ich an die schule & waisenhaus perfect peace uebergeben!








liebe katha & mariana,

von eurem geld habe ich lehrbuecher gekauft. hoffe das ist in eurem sinne! damit die (nicht ausgebildeten) lehrer mal was aderes zu unterrichten haben.





liebe kolleginnen und kollegen,

von ihrem geld habe ich bisher einen grossen schrank fuer das waisenhaus gekauft, der allerdings noch in arbeit ist.

letzte woche habe ich auf dem markt einen grosseinkauf an lebensmitteln (dosentomaten, zwiebeln, fischmehl, maggi, erdnussbutter, yam, indo mie suppe, spaghetti, reis, oel...) gemacht. das wichtigste ist ja, dass die kinder was zu essen bekommen. da die schule/das waisenhaus keine oeffentlichen gelder bekommt, ist mary auf spenden von privatpersonen und der kirche angewiesen. bevor ich gehe, werde ich noch mal lebensmittel, v.a. reis kaufen.



die gespendeten lebensmittel



kinder mit dem gespendeten essen

und ein paar exercise books (ca. 150 st.) gabs auch fuer die kinder




VIELEN LIEBEN DANK!!!!

heute melde ich mich mit einem vortrag ueber das essen in ghana:

es gibt reis!

eigentlich koennte ich den vortrag hiermit beenden, aber ich will ihn etwas strecken ;)

unter der woche gibt es bei meiner gastfamilie brot. leider haben die englaender dieses in ghana eingefuehrt, so dass es zwar zig varianten von brot gibt, es bleibt aber dennoch weissbrot oder im besten fall vollkorntoast. (kein bildmaterial vorhanden)
meine familie isst morgens bereits heavy food wie sie es nennen, d.h. reis mit fleisch o.ae.

die naechste mahlzeit folgt dann gegen 14h30 in der schule.



die kueche in der schule


(sorry, schon wieder vergessen, das bild zu drehen)

gekocht wird in einem gusseisernen topf direkt auf kohlen. da wirds ganz schoen heiss, wenn es draussen eh schon knapp 30 grad hat. aber das macht auch lust auf grillen - joerg, ich hoffe es gibt endlich die lang versprochene grillparty auf deiner terrasse, wenn ich zurueck bin. und steffi, zu euch in den garten komme ich natuerlich auch gerne mal zum grillen! ;)

in 97% der faelle gibt es reis mit stew (tomatensosse mit viel oel). das ist auch mein lieblingsessen!



manchmal gibt es ein gekochtes oder gebratenes ei dazu oder ein stueck avocado. ich darf mit besteck essen ;) die kinder essen (natuerlich) mit den haenden.

da ich neulich mit mary auf dem markt war und mit den spenden einiges essen eingekauft habe, gab es diese woche auch mal was anderes zu essen.



spaghetti mit stew



die essensausgabe fuer ca. 40 kinder



yam mit stew

yam ist ein gemuese und schmeckt ein bisschen wie kartoffeln nur viel trockener.

und diese woche habe ich mary geholfen, jollof zu kochen. klingt jetzt wahrscheinlich sehr exotisch ist aber - ueberraschung!!) - REIS.
im unterschied zu reis mit stew wird der reis beim joloff direkt in der tomatensosse gekocht. mit zuccini und parmesan waere das sicher lecker :) so war es eher bisschen trocken und fad.
rezept kann aber gerne bei mir angefordert werden ;)



zum abendessen gibt es bei meiner familie dann meistens nur obst (mango, ananas, bananen), weil ich keinen grossen hunger habe, oder brot. die family isst meist fufu (fester brei aus maniok oder yam und kochbananen, bisschen wie kloesse und wird mit suppe und fleisch/fisch gegessen)

am wochenende in tanaso essen wir auf der strasse, weil es keine kueche gibt. zum fruehstueck bekommt man (ausser reis) bread & egg oder obst. nur falls es nicht gerade sonntag morgen ist. da sind naemlich alle in der kirche und man findet kaum etwas zu essen (nur brot in den kleinen laedchen). und abends gibt es dann meist reis (mit spaghetti) in der plastiktuete.

so, das war der kulinarische ausflug nach ghana. appetit bekommen? dann setzt euch doch gleich ein bisschen reis auf ;)



die kleine sarah - kein bock mehr auf reis? ;)